小王子的編輯夢

   
 ◎《這樣吃，最有酵》新書優惠79折，現正優惠中！
 

 
 快來檢視一下自己的健康狀況吧～
 

 繼《不能吃的秘密》之後，王明勇老師又推出了新書《這樣排毒讓我不生病》，
http://www.kingstone.com.tw/book/Book_Page.asp?ActId=future&LID=1109&KMCode=2014110481565（預購前200名送精油，幫助你上班時提神醒腦@@)　
 

 
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很多客人反應生菜水果吃多了，體質好像變得比較虛寒，關於這部分想請問王老師如何改善？有何建議？
【高雄 有機食品專賣店 店長】 

 
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有個癌症客人剛做完化療，醫師跟營養師都提醒他要吃一些高蛋白食物來修補受傷的組織，但他到我們的店裡看到《布魯士癌症斷食療法》一書後，感到很有興趣，又很困惑，想請問王老師對於癌症患者的飲食要做怎樣的建議比較恰當？【台北  有機店 從業人員】

在我們身處的時代，尤其是現代化文明的國家，要吃飽其實不難，要擔心的反而是怎麼吃才能營養均衡、怎麼吃才是安心無毒。要吃得健康，可是一門很大的學問了。

近50年來，由於科技進步、醫療發達、營養充足等原因，讓人類的平均壽命增加許多，但是壽命增加的同時，各式各樣的慢性疾病也越來越多；很多年長者在人生最後享福的階段都有病在身的情況也處處可見。

原本是中原大學建築土木系畢業的高材生，對工作更是滿腔熱血，曾參與一個大型眷村改建案，帶領上千名工人，建造二千四百多戶住宅。在一次意外中，吊車上的模板從二十多層樓高垂吊而下，因聯繫失誤重達約數百公斤的模板直接壓落在他的身上。生死一瞬間，他幸運地保住性命，但脊椎因此受傷，送醫臥床一個星期，但是脊椎的傷痛卻一直留在身上。
經過這個意外事件後，王明勇開始思考未來：有沒有一種事業能夠兼顧健康與生活呢？此時他接觸到當時剛在台灣起步的「有機產業」，就毅然決定轉換跑道、從頭學起，開始進修相關學分，並遠赴德國、瑞士、日本、澳洲、美國、加拿大體驗研習，終於成為新世代的飲食專家。
從建築工程師到食療專家，無論是蓋房子還是推廣養生觀念，王明勇始終保持著同樣的信念：希望所有人的生活都能夠越來越美好！