牛舍裡的生老病死

二○一○年四月一日愚人節,我清楚記得這一天,是因為那天發生了三件令我難忘的事。

第一件事是接替HATSUMI工作的女生來到牧場,牧場媽媽從上周就開始提醒我們,這位來自高知縣的CHIKA,從今天開始要加入「我們家」。

這天清晨四點半,我照例帶著睡意趕到牛舍開始工作。一打開牛舍大門,就看到一頭髒兮兮的小牛搖頭晃腦、腳步顫抖地在裡頭逛大街,我不自覺喊出:「這是誰家的孩子啊?」

那陣子,有好幾頭產期接近的乳牛,明明預產期已經到了卻遲遲未生產,這頭小母牛的出現,真是讓我們又驚又喜!我幫牠取名為KITTY,牠成為我這兩個月最寶貝的小牛。

KITTY安頓好以後,我們一如往常的忙碌著,檢查小牛糞便、調配牛奶、分配水桶,和清理牛舍……為了趕上一小時後的擠牛奶工作,大家馬不停蹄地忙碌著。正當我拿著掃帚清理牛舍時,牧場爸爸叫住我。

他指著面前的乳牛對我說:「妳看!牠死了。」

我瞪大眼睛、驚訝的說:「什麼?牠不是睡著了嗎?」

「不是,牠已經死了!死了好幾個小時了,我也是剛剛才發現的。」牧場爸爸無奈的說。

我走上前去仔細端詳牠的臉,就像是睡著一樣,但仔細看看那雙翻白的雙眼,才明白牠是真的離開了。

不知牠死前有痛苦的掙扎過嗎?牠就這樣優雅的躺著。忙碌的牛舍裡,甚至沒有人發現牠已經上了天堂,一旁的乳牛還津津有味的吃著牧草,彷彿什麼事都沒發生……

牧場媽媽走過來一看,無奈的搖搖頭,似乎早已預見這頭乳牛的壽命將盡。

「通常小牛一出生就死掉的,母牛也活不久。」牧場媽媽淡淡的說。

我這才知道,母牛因為難產耗盡體力而加重原有病情,或是無法將體內胎盤排出,造成生產後身體每況愈下,最後就會導致死亡。這頭乳牛在五天前的清晨,獨自生下一頭小母牛,但小牛一出生就死了,被牧場爸爸暫時擱置在倉庫裡。不知情的我,摸黑進倉庫想拿飼料時,還被眼前的屍體嚇了一跳!好可憐的一個小身體,身上還沾附著母親的胎衣,靜靜的躺在清晨低溫的倉庫裡。

結束早上的工作後,我匆忙趕來牛舍,送這頭乳牛最後一程。我不知道牠的小名或是編號,對牠的認識僅止於「女兒在五天前出生時死了」。我站在牠身旁看了很久,突然想起牧場媽媽描述過的「乳牛生命週期」。一頭母牛養到十八個月左右,開始接受人工授精,之後就是「懷孕、生子、擠牛奶」的過程,不斷循環,一直到死亡或失去工作能力為止。我心想,身為一頭乳牛,牠已鞠躬盡瘁,也為牧場或人類貢獻太多了!

我在一天內連續見證了生命的起落。143(1).JPG  

牧場爸爸用一通電話和一張死亡紀錄表,簡單地為這頭乳牛的一生劃下句點。處理動物屍體的卡車隨後抵達,工作人員俐落的操作機器,迅速將一頭八百公斤的乳牛打包上車,那過程快得像是把一包垃圾丟上車一樣,我被這樣的畫面嚇傻了!

「那曾經也是一個生命不是嗎?為什麼看不到一點尊重!」我內心無聲吶喊著,久久無法釋懷。

之後的兩個月,每天早上四點半和下午三點半,我準時打開牛舍大門,也漸漸適應了在這扇門後面上演的生老病死。我了解到,這場奧妙的生命循環只是一個過程,就像四月一日當天發生的三件事一樣:新朋友加入、新生命誕生,和舊生命隕落,然後我們彼此的生命擦肩而過。

倘若緊抓著生命的價值不放,只會讓自己心裡有所負擔,因此,我只想要盡到自己的本分就好了!偶爾再用「愚人節」的心態自我解嘲一番,學著放寬心,去面對「生命」這道嚴肅的課題。

 

趕牛二三事

來到牧場養牛,讓我的情緒起伏最大、也最有成就感的工作,就是「趕牛」這個工作。

如果沒有親眼見識到趕牛的壯觀場面,我會天真的以為,這些乳牛們都會個個乖巧的自動排隊進入工廠,等著被擠牛奶。

原來有一半以上的牛隻,都需要我拿著竹子去硬推硬趕,牠們才會心不甘情不願的離開牛舍,半推半就地走到工廠門口卻又硬是不進去,逼得我只好再拿出竹子抽打乳牛的屁股或小腿,才能讓牠們勉強走進去。但進去了還是不爽,後腳在我們擠牛奶時猛踢猛踹,這過程讓我深刻體會到,人們說倔強的「牛脾氣」,真是其來有自!

因為趕牛趕上了癮,我才知道自己有當「女魔頭」的潛力。我以為自己只是聲音大了點、下手重了點、語氣急了點,沒想到卻被大家冠上「最兇狠的趕牛高手」稱號。牧場爸爸常常在吃飯聊天時,模仿我趕牛時的兇狠表情,他說我一副就是要把牛趕進屠宰場,而不是擠牛奶工廠的樣子!

被牧場爸爸這麼一說,我就警惕自己下次動作一定要溫柔點,免得哪天乳牛們突然發威,聯合起來攻擊我就糟了!只是,隔天我一拿起竹子,又忍不住「女魔頭」上身,牧場媽媽說她在牛舍遠遠就聽到我的聲音,還有竹子清脆響亮的聲音。

這天晚上,我一如往常的到工廠後方去趕牛進廠,只剩下四頭乳牛,兩頭各站在場地的左右兩邊,我拿著竹子對付右邊這兩頭,但牠們死都不肯移動半步。

我放下竹子,疲累的往左邊一看,其中一頭乳牛剛好也看到了我,我們四目交接了兩三秒,我緩緩將手上的竹子高舉起來,眉頭一皺,不等我開口叫牠進去,牠抖了一下身體,然後拔腿就往工廠跑!牠後面那頭乳牛見狀也跟著衝進去,我先是愣了一下,然後就大笑出來,我果然是有實力的馴牛師,不是浪得虛名啊!

不過,趕牛用的方法不只有狠勁而已,有時候也要動點頭腦!有一次,一頭新來的乳牛因為沒經驗死都不進去,脾氣超硬的牠不管屁股和小腿被我揍到多紅,還是一動也不動,最後得靠牧場媽媽幫牠戴上特製繩子,硬拉進去。

我問牧場爸爸:「這頭乳牛有沒有喜歡或是討厭的食物?」

牧場爸爸想了想,回答:「糖果,牠小時候很喜歡吃糖。」

於是,我在第二天半信半疑的帶著糖果去趕牛,輪到這頭乳牛時,我從口袋裡正要將糖果拿出來時,牠注意到我的手勢,也聽到了糖果袋摩擦的聲音,竟然走過來看著我,伸出舌頭討糖吃。

我拿著這顆糖果一步步的前進,牠邊流口水、邊盯著我手中的糖,緩緩走進了工廠裡……大功告成!

往後幾天,我都這樣把這頭乳牛順利騙進去,大約一週過後,牠就能自己走進去了!和這些單純又可愛的大笨牛相處,真的是令我好氣又好笑!

                                                                                                                                                     —轉載自Melody《日本愛漂流》

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